canımmmm
11/11/2009 -Kategori: BIRICIK KUZUCUGUM
birtanem
seni çokkk seviyorum.
salıncak sefamız...
Yorum (yok) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı
REVANİ
5/11/2009 -Kategori: TATLILAR
dün canım çok istedi baktım malzemede var berkede uyumuşken yapıverdim hemen.
keki için:
3 yumurta
bir su bardağı şeker
bir su bardağı irmik
bir su bardağı yoğurt
bir su bardağısıvı yağ
bir su bardağı un
kabartma tozu
vanilya
şerbeti için:
4 su bardağı şeker
4 su bardağı su
birkaç damla limon.
şerbetimizi önceden kaynatıp soğumaya alıyoruz.yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz.daha sonra diğer malzemeleri de ekleyerek çırpıyoruz kek kıvamını alıyo yağlanmış tepsimize döküp üstü kızarana adar 170 derece pişiriyoruz.arzu ettiğimiz şekilde dilimleyip kek sıcak şerbet soğuk olucak şekilde şerbetimizi döküyoruz üstünü kapatıp şerbeti çekmesiniz bekliyoruz...
afiyet olsun...
Yorum (3) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı
KARNIYARIK BÖREĞİ
4/11/2009 -Kategori: BOREKLER VE POGA_ALAR
ÇOK BASİT VE LEZZETLİ BİR TAFİF MUTLAKA DENEYİN DERİM
malzemeler:
bir paket yufka
200 gr kıyma
3 ated soğan
3 adet biber
bir tutammaydonoz
2 orta boy domates
kırmızı yemek biberi
tuz
karabiber
nane birer çay kaşığı.
soğan biber ve domateslri küçüküçük doyrayıp pide içi gibi iç hazırlıyoruz.yufkaları sigara böreği yapargibi 8 e bölüyoruz yufkalar küçükse 4 ede bölebiliriz.içimizi koyup sarıyoruz tepsiye oyuportalarından kesiyoruz kenarlarına yumurta ve yoğurt karıştırıp sürüyoruz 170 derece kızarana kadar pişiriyoruz.
Yorum (1) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı
yalancı içli köfte
4/11/2009 -Kategori: ANA YEMEKLER
ilk teyzemin kızında yemiştim çok beğendim biraz yağlı oluyo ama güzel oluyo...
malzemelerimiz:
2 su bardağı ince bulgur
yarım su bardağı irmik
2 tane yumurta
3_4 yeme aşığı un
tuz
içi için:
200 gr kıyma
3 orta boy soğan
3 yeşil biber
1 tane kırmızı kamber biber
1 yemek kaşığı salça
4 diş sarmısak
bir tutam mydonoz
baharat olarakta ben karabiber,kimyon,kırmızı yemekbiberi,nane,tuz ,kimyon kullandım
yapılışı:bulguru kaynar suda ıslatıyoruz .içimizi karnıyarık içi gibi kavuruyoruz sana yağıyla kavursak daha iyi oluyo.için biraz donması lazım çünkü soğumaya alıyoruz.bulgur ıslanınca yumurtanın 1 tenesini kırıp un,tuz ilave edip yarım saate yakın yoğuruoruz.yuvarlak yapıp parmağımızı suya batırarak oyup içimizden dolduruyoruz.kalanyumurtayı bir tabağa kırıp çırpıyoruz.köfteleri yumurtaya bulayıp kızgın yağda kızartıyoruz.
not:bulguru yoğururkenn duruma göre su yada un ilave ederbiliriz.
Yorum (yok) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı
fırın poşetinde tavuk
28/10/2009 -Kategori: ANA YEMEKLER
aslında daha farklı yapmayı düşünüyordum ama eşimin isteği üzereineşu maginin yumuşacık fırında tavuk harcından yaptım gerçektende yumuşacık oldu tadıda süper oldu.
malzemeler:
1 kilo tavuk
2 orta boy patates
2 orta boy soğan
3 ,4 diş sarmısak
1 paket magi tavuk harcı
yapılışı:tavuklarımızı yıkayıp derin bir kaba alıyoruz.patates,soğan ve sarmısağımızı soyup,patatesleri küp küp,soğanları rasgele,sarmısaklarıda küçük küçü dilimleyip harcı boşaltıp bir güzel karıştırıp fırın poşete koyuyoruz.poşetin kılipsini takıp kürdanla bir kaç yerinden deliyoruz.170 derecede 40 50 dakika pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN...